日本豆腐 3条 、 鲜虾 4只 、 鱿鱼花 少许 、 蟹味棒 2条 、 荷兰豆 几个 、 黑木耳 少许 、 胡萝卜 少许 、 姜蒜片 少许 、 美极鲜味汁 少许 、 盐 适量 、 淀粉 适量
烹饪步骤
日本豆腐三条。
中间切开，挤出豆腐切块。
放清水里浸泡。
处理好虾，鱿鱼，和蟹味棒。
再准备好配菜。和蒜片姜片。
豆腐块粘干淀粉。
锅中放油烧热到6成，放入豆腐块。
一面煎好后翻面。
炸好的放吸油纸上除去多余油份。
先炒一下虾，鱿鱼和蟹味棒，倒出待用。
另起锅加底油，放蒜片姜片炒香，再倒入配菜一起快炒。
放入三鲜，少加一点水，再调下味，最后加入豆腐颠勺即可出锅。
最后一步
装入盘中即成。
三鲜日本豆腐汤的做法 扩展
主料
豆腐 一块
蟹柳棒 6条
秀珍菇 适量
金针菇 适量
辅料
虾米 适量
番茄 一个
香菜 适量
姜蒜 适量
调料
东古鸡粉 适量
盐 适量
白糖 适量
做法步骤
1.番茄、豆腐切块、姜蒜拍扁。
2.锅里热油，倒入姜蒜、虾米炒出香味。再放入西红柿炒烂，加入一大盘水煮沸。
3.放入袖珍菇、金针菇、再加入一勺白糖、半勺盐、一勺鸡粉。
4.盖盖煮10分钟即可。
三鲜日本豆腐汤的做法 扩展
1
日本豆腐、胡萝卜切片，木耳泡发洗净备用
2
锅里放油烧热，放入日本豆腐煎至两面金黄。
3
放入胡萝卜、木耳略炒，加入料酒、盐、鸡汁调味。
4
倒入开水烧至汤变奶白色，撒上葱花出锅
